Вяление леща видео

А вот такие красавцы вяленые лещи получились у нас… Думаю, что вы догадались уже, что их давно нет… Так как в один из прекрасных выходных дней мы решили опробовать их и дело пошло как по маслу… Лещи закончились раньше, чем ПиВо!!!

вяление леща видео

Такие они были вкусные, что не передать словами…. Прежде всего, пойманных лещей необходимо тщательно вымыть под проточной водой. У нас лещи были очень крупные, но оказались не икряными. Засолка леща для сушки в домашних условиях Хорошо организованная засолка леща в домашних условиях не отнимет много времени и сил, результатом же смогут насладиться практически все любители пива и закусок к нему. Сухой посол леща в домашних условиях Перед тем, как начать соление леща в домашних условиях, необходимо тщательно промыть, после чего выпотрошить саму рыбу , посредством вспарывания брюшка, при этом вынув внутренние органы и жабры. Ещё такие рецепты на нашем сайте: Засолка тарани в домашних условиях — как солить тарань правильно Все знают о том, что соленая рыба хранится дольше. Следовательно, чтобы запасти тарань впрок, нужно знать, как правильно солить тарань Поделитесь с вашими друзьями и подругами этим рецептом - нажмите на иконку соцсетей: Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Карась с костями под майонезом, приготовленный с картофельными дольками в духовке Рыба на пару в мультиварке Закуска из филе рыбы в мультиварке Как приготовить креветки в домашних условиях Караси, фаршированные рисом.

Как вялить леща

Самые популярные рецепты Рыбные консервы в домашних условиях Рыбное филе в духовке Рыба в шубе. Рыбные консервы в домашних условиях. Соленую рыбу ложу под груз. Через 3 дня промываю рыбу от соли. Набираю чистой воды и ложу вымачивать рыбу на 2 часа. Через 2 часа промываю рыбу. Это видео создано в редакторе слайд-шоу YouTube: Небольшая хитрость, как ускорить процесс высыхания вяленой рыбы, плюс улучшить её товарный вид. Romik Dikiy Рецепт вяленого леща. Лещ вяленый от Антоновича.

Вялим леща! video

Мелкого леща либо подлещика вялят как обычную карповую рыбу. Крупного сложно, но можно, а если соблюдать определенные правила на выходе получится безопасная вкусная рыбка. Пластованные лещи хорошо вялится, гарантировано не затухнут в процессе созревания.

вяление леща видео

Разрез рыбьей спинки бабочка позволит сохранить вкусный жирок брюшка. Летом леща лучше вялить по этому рецепту. Рыбину пластуют вдоль позвоночника от головы к хвосту, оставляя хребет на одной из половинок. Внутренности и жабры удаляют, распластанную рыбку тщательно промывают. Лещей густо посыпают солью внутри и снаружи, можно добавить сахар в соотношении 2: Сложив половинки воедино укладывают в приготовленную посуду. Заполненную тару накрывают крышкой ручкой вниз или тарелкой и придавливают тяжелым грузом. Обязательно отмачивать после засола в холодной пресной воде, это уменьшает процент соли. Кроме того мягкие места впитывают больше соли, жесткие меньше, вымачивание выравняет соленость рыбки. Воду периодически меняют, мутную сливают и заливают свежей. Соли не жалеют, излишки удалятся последующим вымачиванием. Недосол приведет к порче. Отмачивание длится около суток, готовые к вялению лещи начинают всплывать. Сылка на видео Вымачиваем рыбу Ссылка на видео На что ценляем рыбу для сушки: Идеальная закуска "с дымком" к пиву. Никакой химии, только натурпродукт, дёшево и сердито. Рецепт правильной копчёной рыбы: Солим, отмачиваем по вкусу.

  • Струны в оснастке талевая
  • Лодки мотор электрический для лодки пвх купить
  • Тележки для лодок и катеров
  • Надувные лодки пвх для рыбалки купить колибри
  • Вешаем на ночь обтечь. Осторожно - червь солитер! Сюжет Засолка речной рыбы.

    вяление леща видео

    Мелкий окунь вялим не потроша. Как солить и сушить окуня, карася, плотву не потрошеных.

    вяление леща видео

    Игорь 14.12.2017

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *